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Babà

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Il babà è un dolce a pasta lievitata e dalla consistenza spugnosa in quanto imbevuto in uno sciroppo liquoroso a base di rum, tipico della pasticceria napoletana. Sebbene di origini straniere, sin dall’Ottocento i maestri napoletani rivisitarono questo eccezionale manicaretto rendendolo – attraverso una lunga lievitazione dell’impasto – ancora più soffice e dalla caratteristica forma a funghetto.

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5 Babà

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Ingredienti: Farina 00, Uova, Burro, Zucchero, Lievito, Sale, Rum.

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NameBabà removeMicroporzioni di caprese al limone removeSfogliatella riccia removeMicroporzioni di pastiera removeCaprese al limone removeTaralli sugna e pepe super mandorlati remove
ImageMicroporzioni di caprese al limoneMicroporzioni di PastieraCaprese al limoneTaralli sugna e pepe super mandorlati
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Description
Il babà è un dolce a pasta lievitata e dalla consistenza spugnosa in quanto imbevuto in uno sciroppo liquoroso a base di rum, tipico della pasticceria napoletana. Sebbene di origini straniere, sin dall'Ottocento i maestri napoletani rivisitarono questo eccezionale manicaretto rendendolo – attraverso una lunga lievitazione dell'impasto – ancora più soffice e dalla caratteristica forma a funghetto.
Più candida e profumata agli agrumi, la caprese al limone rappresenta una speciale variante del più noto dolce al cioccolato. Il legame con la terra d'origine è rivelato dai profumatissimi frutti dorati che conferiscono alla caprese un aroma unico e inconfondibile, rendendola perfetta per un fine pasto da gustare accompagnata a un fresco bicchiere di limoncello. 
La sfogliatella riccia costituisce la variante più sbarazzina di questo apprezzatissimo dolce tipico campano, caratterizzata da una forma a conchiglia, con vari strati sottili di pasta sfoglia resi croccanti dalla cottura ma che risultano teneri al palato.
La pastiera napoletana è un dolce della tradizione partenopea a base di pasta frolla, grano, ricotta, uova e dal profumo intenso di fiori d'arancio. Nata come creazione tipica del periodo pasquale, questa prelibatezza è ormai presente tutto l'anno nelle migliori pasticcerie della Campania per soddisfare gli appassionati ogni qualvolta lo desiderino.  Il peso di ogni singola microporzione di pastiera è di circa 150 g.Più candida e profumata agli agrumi, la caprese al limone rappresenta una speciale variante del più noto dolce al cioccolato. Il legame con la terra d'origine è rivelato dai profumatissimi frutti dorati che conferiscono alla caprese un aroma unico e inconfondibile, rendendola perfetta per un fine pasto da gustare accompagnata a un fresco bicchiere di limoncello. Questo gustoso snack napoletano nasce dall'esigenza dei fornai partenopei di recuperare i resti della pasta lievitata della produzione del pane. Si tratta di ciambelline rese molto fragranti dallo strutto che conferisce altresì un sapore deciso; il pepe e l'aggiunta di mandorle completano la realizzazione di questo celeberrimo prodotto della tradizione campana.
Contentle Microporzioni di caprese al limone sono più candide e profumata agli agrumi, la caprese al limone rappresenta una speciale variante del più noto dolce al cioccolato. Il legame con la terra d'origine è rivelato dai profumatissimi frutti dorati che conferiscono alla caprese un aroma unico e inconfondibile, rendendola perfetta per un fine pasto da gustare accompagnata a un fresco bicchiere di limoncello. Scopri la nostra selezione di dolci.Le Microporzioni di Pastiera sono un dolce della tradizione partenopea a base di pasta frolla, grano, ricotta, uova e dal profumo intenso di fiori d'arancio. Nata come creazione tipica del periodo pasquale, questa prelibatezza è ormai presente tutto l'anno nelle migliori pasticcerie della Campania per soddisfare gli appassionati ogni qualvolta lo desiderino. Scopri la nostra selezione di dolci.La Caprese al limone, la candida e profumata agli agrumi, la caprese al limone rappresenta una speciale variante del più noto dolce al cioccolato. Il legame con la terra d'origine è rivelato dai profumatissimi frutti dorati che conferiscono alla caprese un aroma unico e inconfondibile, rendendola perfetta per un fine pasto da gustare accompagnata a un fresco bicchiere di limoncello. Scopri la nostra selezione di dolci.Taralli sugna e pepe super mandorlati, gustoso snack napoletano nasce dall'esigenza dei fornai partenopei di recuperare i resti della pasta lievitata della produzione del pane. Si tratta di ciambelline rese molto fragranti dallo strutto che conferisce altresì un sapore deciso; il pepe e l'aggiunta di mandorle completano la realizzazione di questo celeberrimo prodotto della tradizione campana. Scopri altri prodotti da forno.
Weight0.35
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
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Confezione

5 Babà

Reparto

Pasticceria

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Confezione

5 microporzioni

Peso

90 g

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5 Sfogliatelle

Reparto

Pasticceria

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Confezione

5 microporzioni

Peso

150g

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Peso

1 kg

Reparto

Pasticceria

Peso 0,35 kg
Peso per confezione

350 g

Reparto

Panificio