Esaurito

Freselle napoletane grandi bianche

2,10 

Tipologia di pane biscottato dalle antiche origini, le freselle napoletane sono ciambelle di grano duro cotte al forno, tagliate a metà in senso orizzontale e poi nuovamente infornate per farle biscottare. Ottime come antipasto o piatto unico, le freselle rappresentano l’alternativa ideale per un pasto sano e gustoso, da farcire con pomodori, pesce e altri ingredienti suggeriti dalla vostra fantasia.

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Peso 0,3 kg
Peso per confezione

300 g

Reparto

Panificio

Ingredienti & Valori Nutrizionali

Ingredienti: Farina 00 e/o integrale, Sale, Lievito.

Contiene glutine

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

Energia 317 Kcal

Proteine 10,1 g

Carboidrati 71 g

Zuccheri 0,5 g

Grassi 2,3 g di cui grassi saturi 0,7 g

Fibra 1,9 g

Sodio 0,9 g

Quick Comparison

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ImageFreselle napoletane grandi bianchepanettone-tradizionale-giuseppe-rattoTaralli dolciMicroporzioni di caprese al limoneMicroporzioni di caprese al cioccolato
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DescriptionTipologia di pane biscottato dalle antiche origini, le freselle napoletane sono ciambelle di grano duro cotte al forno, tagliate a metà in senso orizzontale e poi nuovamente infornate per farle biscottare. Ottime come antipasto o piatto unico, le freselle rappresentano l'alternativa ideale per un pasto sano e gustoso, da farcire con pomodori, pesce e altri ingredienti suggeriti dalla vostra fantasia.Dolce tipico natalizio italiano, il panettone ha un forte valore evocativo per chi attende con trepidazione il periodo più magico dell'anno. Abbiamo scelto il panettone "Tradizionale" del Maestro Pasticcere Giuseppe Ratto, che mescola materia prima di grande qualità con tanta maestria e amore. Farcito con uvetta passa cilena e scorzette di arancia artigianali e avvolto dall'immancabile crosta croccante e friabile, il panettone artigianale di Giuseppe Ratto è anche disponibile nei gusti: Albicocca del Vesuvio e Cioccolato, Limoncello, Chantilly, Cioccolato, Cremino, Pistacchio, Zuppa Inglese. Contattaci per InformazioniI taralli dolci napoletani sono dei dolcetti tipici della Campania ormai conosciuti e apprezzati anche in tante altre regioni italiane. Si tratta di gustosi panetti semplici e friabili, preparati con ingredienti genuini, ideali per completare un pasto o per accompagnare una tazza di tè o di caffè.I biscotti all’amarena sono nati dalla necessità da parte dei pasticcieri partenopei di smaltire i ritagli avanzati dalla preparazione di altri dolci, torte, pan di spagna e pasticcini secchi. Tali ritagli venivano rilavorati e aromatizzati con cacao, marmellata e sciroppo di amarene andando a formare il ripieno goloso di un friabile e gustoso guscio di pasta frolla dalla forma rettangolare, ricoperto da sottili strisce di confettura. Simbolo dell’arte del riciclo partenopeo, col passare del tempo questa leccornia è presente in tutti i forni e pasticcerie, tanto che al giorno d’oggi gli ingredienti che compongono i biscotti sono lavorati appositamente per la loro realizzazione e non più per riciclare altri dolci.Più candida e profumata agli agrumi, la caprese al limone rappresenta una speciale variante del più noto dolce al cioccolato. Il legame con la terra d'origine è rivelato dai profumatissimi frutti dorati che conferiscono alla caprese un aroma unico e inconfondibile, rendendola perfetta per un fine pasto da gustare accompagnata a un fresco bicchiere di limoncello. La torta caprese è un dolce napoletano originario dell'isola di Capri a base di cioccolato fondente e mandorle. All'assaggio deve essere morbida e umida al suo interno per risultare perfetta. La ricetta originale sarebbe nata in seguito all'errore di un cuoco caprese che nel 1920 realizzò questo dolce per caso, dimenticando di aggiungere la farina nell’impasto. 
ContentLe Freselle napoletane grandi bianche sono una tipologia di pane biscottato dalle antiche origini, le freselle napoletane sono ciambelle di grano duro cotte al forno, tagliate a metà in senso orizzontale e poi nuovamente infornate per farle biscottare. Ottime come antipasto o piatto unico, le freselle rappresentano l'alternativa ideale per un pasto sano e gustoso, da farcire con pomodori, pesce e altri ingredienti suggeriti dalla vostra fantasia. Scopri altri prodotti da forno.Il Panettone Tradizionale di Giuseppe Ratto è solo uno dei dolci tipici natalizi della pasticceria napoletana che puoi trovare nel nostro catalogo. Il Maestro pasticcere impasta Farina di grani antichi, Lievito naturale, Zucchero, Uova e Burro italiano 100%, seguendo il metodo artigianale. Il Panettone di Ratto ha una crosta croccante e friabile fatta con Albume D'uovo, Zucchero, Mandorle e Zuccherini. Ripieno di uvetta Passa Cilena, Scorzette D'arancia artigianali. Dolce tipico natalizio italiano, il panettone ha un forte valore evocativo per chi attende con trepidazione il periodo più magico dell'anno. Il “Tradizionale” panettone artigianale del pasticcere Giuseppe Ratto rappresenta – insieme agli altri dolci del Natale partenopeo - un fiore all'occhiello della rinomata pasticceria omonima. Nel nostro reparto Pasticceria, puoi trovare anche gli struffoli fatti dal maestro Pasticcere Giuseppe Ratto. Gli struffoli napoletani, sono dolci tipici della cucina napoletana nel periodo natalizio, composti da numerosi gnocchetti di pasta che vengono fritti e avvolti in un caldo e abbondante miele, infine decorati con pezzetti di zucchero e  confettini colorati. N.B. Tutti i dolci del catalogo sono prodotti artigianali normalmente preparati in 24 ore. Gli struffoli, tuttavia, necessitano di un tempo minimo di preparazione non inferiore alle 48 ore. Si tratta di una preparazione semplice da realizzare, che richiederà solo un un pò di tempo a disposizione per arrotolare cilindri e staccare le varie palline; Il segreto per Struffoli napoletani perfetti: è realizzarli piccoli in questo modo si amalgameranno perfettamente al condimento! Nati dall'impasto di Farina '00, Uova, Burro e Zucchero, gli struffoli napoletani, vengono fritti nell'olio o nello strutto bollente. Poi vengono decorati con Miele, Confettini colorati, Confetti cannellini e Perline di zucchero.I taralli dolci napoletani sono dei dolcetti tipici della Campania ormai conosciuti e apprezzati anche in tante altre regioni italiane. Si tratta di gustosi panetti semplici e friabili, preparati con ingredienti genuini, ideali per completare un pasto o per accompagnare una tazza di tè o di caffè. Tra i nostri prodotti da forno puoi trovare anche i taralli super mandorlati.I biscotti all’amarena sono nati dalla necessità da parte dei pasticcieri partenopei di smaltire i ritagli avanzati dalla preparazione di altri dolci, torte, pan di spagna e pasticcini secchi. Tali ritagli venivano rilavorati e aromatizzati con cacao, marmellata e sciroppo di amarene andando a formare il ripieno goloso di un friabile e gustoso guscio di pasta frolla dalla forma rettangolare, ricoperto da sottili strisce di confettura. Simbolo dell’arte del riciclo partenopeo, col passare del tempo questa leccornia è presente in tutti i forni e pasticcerie, tanto che al giorno d’oggi gli ingredienti che compongono i biscotti sono lavorati appositamente per la loro realizzazione e non più per riciclare altri dolci. Ingredienti: Farina di frumento Strutto Zucchero Latte in polvere Margarina Uova Cacao Confettura di albicocca Malto Miele Sale Vanillina Aromi Contiene: Glutine, Latte, Uova, Frutta a guscio.le Microporzioni di caprese al limone sono più candide e profumata agli agrumi, la caprese al limone rappresenta una speciale variante del più noto dolce al cioccolato. Il legame con la terra d'origine è rivelato dai profumatissimi frutti dorati che conferiscono alla caprese un aroma unico e inconfondibile, rendendola perfetta per un fine pasto da gustare accompagnata a un fresco bicchiere di limoncello. Scopri la nostra selezione di dolci.Le Microporzioni di caprese al cioccolato sono un dolce napoletano, originario dell'isola di Capri, a base di cioccolato fondente e mandorle. All'assaggio deve essere morbida e umida all’interno per essere perfetta. La ricetta originale sarebbe nata in seguito a un errore di un cuoco caprese che nel 1920 realizzò questo dolce per caso, dimenticando la farina nell’impasto. Scopri la nostra selezione di dolci
Weight0.31.10.55
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Peso 0,3 kg
Peso per confezione

300 g

Reparto

Panificio

Peso 1,1 kg
Peso 0,55 kg
Reparto

Panificio

Peso N/A
Peso

400 g

Reparto

Pasticceria

Peso N/A
Confezione

5 microporzioni

Peso

90 g

Peso N/A
Confezione

5 microporzioni

Peso

90 g