Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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| Reparto | Vini e Liquori |
Falanghina “Janare Anima Lavica”
15,00 €
La Falanghina del Sannio “Anima Lavica” della Cantina La Guardiense nasce da vigne che sorgono su terreni vulcanici ricchi di minerali, i quali donano alle uve e al vino sapidità, struttura e freschezza. Ha colore paglierino e si apre con un profumo ben distinto in cui sono immediatamente percepibili le sensazioni minerali; note fruttate di pesca, bergamotto e nocciola ne completano gli aromi. Al palato spicca per la sua vena sapida con una netta riapertura verso le note fruttate percepite al naso.
Esaurito
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| Settings | Falanghina "Janare Anima Lavica" remove | Liquore con latte di bufala "Guappa" remove | Lacryma Christi del Vesuvio DOC "Muscari" - Le Lune del Vesuvio remove | Piedirosso Pompeiano IGP " 'O Cuognolo" - Le Lune del Vesuvio remove | Quintodecimo "Terra d'Eclano" DOC remove | Pallagrello Nero Terre del Volturno IGT "Nero di Rena" - Cantina di Lisandro remove | ||||||||||||||||||||||||||
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| Name | Falanghina "Janare Anima Lavica" remove | Liquore con latte di bufala "Guappa" remove | Lacryma Christi del Vesuvio DOC "Muscari" - Le Lune del Vesuvio remove | Piedirosso Pompeiano IGP " 'O Cuognolo" - Le Lune del Vesuvio remove | Quintodecimo "Terra d'Eclano" DOC remove | Pallagrello Nero Terre del Volturno IGT "Nero di Rena" - Cantina di Lisandro remove | ||||||||||||||||||||||||||
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| Price | 15,00 € | 18,50 € | 13,00 € | 12,50 € | 46,00 € | 15,50 € | ||||||||||||||||||||||||||
| Stock | Esaurito | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Availability | Esaurito | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| Description | La Falanghina del Sannio “Anima Lavica” della Cantina La Guardiense nasce da vigne che sorgono su terreni vulcanici ricchi di minerali, i quali donano alle uve e al vino sapidità, struttura e freschezza. Ha colore paglierino e si apre con un profumo ben distinto in cui sono immediatamente percepibili le sensazioni minerali; note fruttate di pesca, bergamotto e nocciola ne completano gli aromi. Al palato spicca per la sua vena sapida con una netta riapertura verso le note fruttate percepite al naso. | La "Guappa" è l'unico liquore al mondo prodotto con latte di bufala Campana e brandy invecchiato 3 anni! Si tratta di un liquore cremoso, denso nell'aspetto, da servire liscio o con ghiaccio, dal particolare sapore misto tra il brandy e il latte bufalino. Il termine “Guappa” è un marchio registrato di proprietà dell'Antica Distilleria Petrone, una famiglia di distillatori le cui ricette si tramandano da più di un secolo. Tale liquore si presta in modo eccellente anche nella preparazione di dolci e dessert. VOL: 17% | Vino corposo dal profumo di frutta rossa e talvolta di spezie, Lacryma Christi del Vesuvio DOC “Muscari” presenta un sapore secco e un aroma armonico, complesso e corposo. Rosso rubino vivace, perfetto nell’accostamento con carni rosse e formaggi piccanti. | Rosso rubino più o meno intenso, caratterizzato da note di fragoline di bosco e lamponi, Piedirosso Pompeiano IGT “‘O Cuognolo” è un vino di medio corpo, caldo, secco senza cedimenti, morbido senza svenevolezza. Di buona freschezza con leggera astringenza. | Rosso complesso e strutturato che migliora con il passare degli anni, il Quintodecimo "Terra d’Eclano" DOC è un vino derivante dalla vinificazione di uve Aglianico, dal colore rubino scuro che si apre al naso mediante piacevoli profumi di frutti di bosco e prugne ben amalgamati a sentori speziati di liquirizia e caffè. Il finale è fresco e rimanda a note balsamiche. | Allevato sulla parte silicea della vigna in questione, il Pallagrello Nero Terre Del Volturno IGT "Nero di Rena" presenta all’olfatto note agrumate e di frutta rossa. Rosso rubino intenso e luminoso, “Nero di Rena” è un vino fresco e diretto, elegantemente tannico, di buona struttura, discretamente lungo e complesso. | ||||||||||||||||||||||||||
| Content | la Falanghina del Sannio DOC "Janare Anima Lavica" della Cantina La Guardiense nasce da vigne che sorgono su terreni vulcanici ricchi di minerali, i quali donano alle uve e al vino sapidità, struttura e freschezza. Ha colore paglierino e si apre con un profumo ben distinto in cui sono immediatamente percepibili le sensazioni minerali; note fruttate di pesca, bergamotto e nocciola ne completano gli aromi. Al palato spicca per la sua vena sapida con una netta riapertura verso le note fruttate percepite al naso. Scopri la nostra selezione di vini e liquori. | Guappa Antica Distilleria Petrone è l'unico liquore al mondo con latte di bufala Campana, "Guappa" è un liquore cremoso, denso nell'aspetto, da servire liscio o con ghiaccio, dal particolare sapore misto tra il Brandy e il latte bufalino. Il termine “Guappa” è un marchio registrato di proprietà dell'Antica Distilleria Petrone, una famiglia di distillatori le cui ricette si tramandano da più di un secolo. La “Guappa”, liquore con latte di bufala, si presta in modo eccellente anche nella preparazione di dolci e dessert. Allergeni: Latte di bufala campana, Proteine del latte. L'origine del nome Il nome “GUAPPA” richiama la consuetudine diffusa per i pastori dell’agro campano di attribuire un nome ad ogni bufala che allevavano, tanto che, secondo l’antico rito,il “bufalaro”, alle prime luci dell’alba, chiamava per nome le bufale, ad una ad una, per condurle alla mungitura, ed il richiamo della mandria di bufale suonava proprio come una cantilena. In particolare, la tradizione racconta di una bufala appartenente ad uno dei nostri maestri distillatori, chiamata “GUAPPA”, riecheggiando il termine spagnolo “Wapa” o “Guapa”, ossia, “bella” appunto, poichè da tutti invidiata per la grande quantità di latte in grado di produrre; latte che nei freddi mattini d’inverno veniva miscelato sapientemente dai pastori con acquavite o con distillati grezzi per riscaldarsi. Note di degustazione Di colore nocciola e di aspetto denso. Al naso aromi dolci di crema, nocciola e caramello ed un profumo pungente di latte di bufala. Al gusto avvolgente e morbido, cremoso e vellutato e con una perfetta integrazione della nota alcolica del brandy invecchiato 3 anni, sapientemente abbinato al latte. I nostri consigli Ottimo dessert di fine pasto, perfetto liscio o con ghiaccio, saprà accompagnare il dopocena con gusto e piacevolezza. Ottimo per addolcire il caffè o per guarnire gelati e dolci al cucchiaio, rivela un gradevole retrogusto, dolce e delicatamente alcolico. Corroborante se servito caldo con cannella, chiodi di garofano ed una scorzetta di arancia. Si sposa perfettamente ad abbinamenti a base di brandy e crema di latte, per cocktail vellutati; guarniti con una spolverata di cioccolato fondente e cannella. Prova anche il nostro Limoncello di Sorrento I.G.P. | Lacryma Christi DOC “Muscari”- Tenuta le Lune del Vesuvio
In una cornice che coniuga attentamente l’ambiente di pura ed immacolata montagna, circondata dalle perle del mare dell’isola di Capri e delle costiere di Sorrento ed Amalfi, Andrea e Salvatore Forno conservano intatta la tradizione vitivinicola campana.
La storia del Vesuvio Lacryma Christi è un intreccio tra mito e realtà, leggenda e credenze popolari, contribuendo a creare un’aura di seducente mistero attorno a questo celebre vino. Una di queste leggende, vuole che Lucifero, cacciato dal Paradiso, ne strappò un pezzo per rubarlo e farne in terra il Golfo di Napoli. Dove egli sprofondò nacque poi il Vesuvio. Gesù Cristo, accortosi del furto, pianse a dirotto per il dispiacere e dalle sue lacrime cadute proprio sul Vesuvio nacque una pianta di vite e dall’acino di quell’uva nacque il vino più rinomato del Vesuvio: la Lacryma Christi.
I nostri vini trascorrono alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox, ad eccezione di alcune selezioni per le quali è prevista una maturazione in botti, per lo più un mix di legno nuovo e usato, in primis il “Cratere Lacryma Christi”.
Lacryma Christi DOC “Muscari”
Uvaggio: Piedirosso e Aglianico
Caratteristiche del terreno: Vulcanico
Periodo di vendemmia: Dalla metà alla fine di Ottobre
Zona di produzione: Vesuvio 200/250 m. s.l.m.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Colore: Rosso rubino vivace.
Profumo: Gradevole, profuma di frutta rossa e talvolta di spezie.
Sapore: Secco e con un aroma armonico, complesso e corposo.
Temperatura di servizio: 18°-20° C
Accostamenti: Vino corposo per cui va accostato a pasta con sughi di carne, arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi piccanti, pasta con pomodorini del piennolo.
Scopri tutta la sezione dei Vini Rossi
| Piedirosso pompeiano IGT "'O Cuognolo”- Tenuta le Lune del Vesuvio
Rosso rubino più o meno intenso, caratterizzato da note di fragoline di bosco e lamponi, “'O Cuognolo” è un vino di medio corpo, caldo, secco senza cedimenti, morbido senza svenevolezza. Di buona freschezza con leggera astringenza.
Localmente detto Palummina o Per’ ‘e Palummo. Il Piedirosso deve il suo nome, com’è risaputo, al colore che assumono il rachide e i racimoli con l’approssimarsi della piena maturazione del grappolo. Se nel resto della regione per fama e diffusione il Piedirosso è solo secondo dopo l’aglianico, recitando la parte del comprimario, nella provincia di Napoli assurge invece al ruolo di protagonista assoluto.
Piedirosso pompeiano IGT "'O Cuognolo”
Uvaggio: Piedirosso
Caratteristiche del terreno: Vulcanico
Periodo di vendemmia: Dalla metà alla fine di Ottobre
Gradazione alcolica: 13% vol.
Colore: Rosso rubino più o meno intenso
Profumo: Caratterizzato da note di fragoline di bosco e lamponi, arricchito da un leggero sentore di peperone dolce.
Sapore: Di medio corpo, è caldo, secco senza cedimenti, morbido senza svenevolezze. Di buona freschezza con leggera astringenza.
Temperatura di servizio: 18°-20° C
Accostamenti: E’ consigliato su piatti di selvaggina, carni rosse e formaggi di media stagionatura, pasta con pomodorini del piennolo.
Scopri tutta la sezione dei Vini Rossi
| Quintodecimo Terra d'Eclano, rosso complesso e strutturato che migliora con il passare degli anni, è un vino derivante dalla vinificazione di uve Aglianico, dal colore rubino scuro che si apre al naso mediante piacevoli profumi di frutti di bosco e prugne ben amalgamati a sentori speziati di liquirizia e caffè. Il finale è fresco e rimanda a note balsamiche. Scopri la nostra selezione di vini e liquori. | Pallagrello “Nero di Rena” - Cantina di Lisandro
Allevato sulla parte silicea della vigna in questione, il Pallagrello Nero della Cantina di Lisandro presenta all'olfatto note agrumate e di frutta rossa. Rosso rubino intenso e luminoso, Pallagrello “Nero di Rena” è un vino fresco e diretto, elegantemente tannico, di buona struttura, discretamente lungo e complesso.
Il vigneto principale è su uno spicchio di collina caiatina che si affaccia sull’ansa del Volturno sede di un oasi naturalistica. Una vigna ordinata dove c’era un groviglio boscoso, un declivio netto, sempre ventilato, bari- centrico tra il Monte Taburno, il mare e il sito originale della Vigna del Ventaglio.
Al centro della vigna di Cantina Di Lisandro, affacciata sull’oasi naturalistica del Volturno, c’è una zona di sabbia bianca: da questo il Pallagrello Nero trae complessità ed eleganza. Vinificato, poi, con cura, e affinato parte in acciaio e parte in tonneaux di varie essenze.
Uva: 100% Pallagrello Nero
Gradazione alcolica: 13,5°
Vendemmia: metà Ottobre.
Metodo di raccolta: manuale.
Periodo di maturazione: 18 mesi in acciaio, una piccola parte in tonneaux.
Agli occhi: rosso rubino intenso e luminoso.
Al Naso: frutta rossa e piccoli frutti scuri, note agrumate, macchia mediterranea.
Al Gusto: fresco e diretto, elegantemente tannico, di buona struttura, discretamente lungo e complesso.
Abbinamenti: primi piatti complessi, carni rosse, formaggi e salumi.
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| Weight | 1.5 | 1.7 | 1.7 | 1.5 | 1.7 | |||||||||||||||||||||||||||
| Dimensions | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||||||||||||||||||
| Additional information |
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